As Derretedeiras Marchesoni da Linha Master são perfeitas para aquecer e conservar quente: chocolates, caldas, recheios e coberturas, garantindo a consistência e o sabor do chocolate.
Fabricadas em aço inoxidável, possuem bojos em aço 304 (material indicado para contato com o alimento).
Podem ser utilizadas por estabelecimentos comerciais, pequenos empreendedores e para quem ainda está começando e faz a sua produção de doces em casa.
São ideais para confeitaria, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.
CARACTERÍSTICAS
- Corpo em aço inoxidável e base em nylon injetado;
- Acompanha concha em aço inox;
- Aquecimento por banho-maria. Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
- Termostato Pré Fixado para economia de energia elétrica;
- Ideal para manter o chocolate líquido, caldas e coberturas derretidos e quentinhos;
- Indicado para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.
DETALHES TÉCNICOS
- Capacidade: 2 cubas ? 1 kg cada
- Consumo: 650W / 0,65kw/h
- Alimentação: 220V
- Medidas (A x L x C):
- Produto (cm): 29 x 22 x 33
- Embalagem (cm): 32 x 25 x 34
- Peso líquido / bruto: 2 kg / 2,6 kg